Mistério 2: A Feira

É dia de feira!!! Produtos fresquinhos, quem vai querer??

Como prometido... hoje é dia de feira!!

E ainda bem que hoje em dia, todos os dias tem feira! Se não for aquela feira de rua, não tem problema!
Com certeza existe um hortifruti bem pertinho da sua casa. Hoje existem grandes redes de hortifrutis assim como os de bairro que possuem frutas, legumes e verduras tão fresquinhos quanto os da feira de rua.

Para quem gosta da feira de rua mesmo, mas não tem tempo no período da manhã, o CEAGESP em São Paulo já oferece o ser varejão às quartas-feiras das 16h as 22h, além dos tradicionais horários de sábado e domingo das 7h30 as 13h.

Agora para quem não tem tempo mesmooooo, vale ir de pedidos online! Isso mesmo! E o melhor de tudo é que essa opção é orgânica! Poderia ser melhor?
Produtos orgânicos são cultivados sem agrotóxicos e fazem parte de uma agricultura totalmente sustentável, ou seja, todas as etapas do processo são valorizadas.

Os meus favoritos são: Caminhos da Roça, Viva com Orgânicos e Lojinha da Eva.

E agora que você não tem mais desculpas para não ir a feira, vamos a nossa listinha para um casal:

- 1 vegetal folhoso (alface, rucula, acelga, repolho, agrião...)
- 1 maço de cheiro verde (salsinha+cebolinha)
- 1 tuberculo (mandioca, mandioquinha, batata, inhame...)
- 3 pepinos
- 12 tomates (vamos fazer molho!)
- 3 cenouras
- 1 legume extra (berinjela, abobrinha, pimentão, chuchu, rabanete, beterraba...)
- 6 cebolas

Lembre-se que estamos falando de alimentos altamente perecíveis. As folhas duram no máximo 1 semana se tiverem lavadas, bem secas e acondicionadas em recipientes com tampa na geladeira. Os legumes podem durar ate 2 semanas na geladeira. Mas fique de olho! Atenção é tudo no quesito "estragabilidade".

Frutas da sua preferência. Planejamento é tudo para não haver desperdício. Pense se vai viajar, se vai fazer um curso noturno, se os dois comem as mesmas frutas.
Em geral, bananas, pêras e maças agüentam bem por uma semana inteira.
Mamão, melancia aberta, abacate, pêssego, morangos, caqui, figo... duram em média 3 dias.

Agora sim, começamos a ter ingredientes mais interessantes. Procure ter variedade de uma semana para outra. Se comprou berinjela essa semana, compre abobrinha na outra. Se comprou alface americana hoje, compre agrião da próxima vez.

Monte saladas coloridas: verde, laranja, vermelho, amarelo... variedade de cores significa variedade de nutrientes para você.

E... Voilà!